Poika tahtoi synttäreilleen  suklaa-mansikkaleivoksia. Löysin Älä tule paha kakku- blogista Armin jättämän ohjeen, joko olikin todella hyvä.

SUKLAAPIIRAKKA
5 munaa
4 dl sokeria
200 g voita
2 dl kiehuvaa vettä
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinj
2 rkl kaakaoj
Vatkaa munat ja sokeri.Sulata voi kiehuvaan veteen.Lisää vesi-rasvaseos vuorotellen jauhojen kanssa.Paista uunipellillä n.30 min 175

Päälle sulatin levyllisen suklaata jonka sekoitin huoneenlämpöiseen maustamattomaan tuorejuustoon. Se oli juuri passeli annos pellin kokoiselle piiraalle. Leikkelin suht pieniksi paloiksi, pursotin kerma rinkulan päälle ja koristeeksi puolikas mansikka.

Ja kyllä maistui :0)