Kokeilin sitten minäkin mutakakkua. Hieman vähempi aika uunissa olisi riittänyt mutta kauppansa teki tämäkin. Kakku on nopea ja helppo valmistaa vaikka yllätys vieraiden kunniaksi.

- 150g voita

- 2 munaa

- 1,5 dl vehnäjauhoja

- 1/2 tl suolaa

- 4 rkl kaakaojauhetta

- 3 dl sokeria

Sulata voi. Sekoita munien rakenne rikki ja lisää siihen hieman jäähtynyt voi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seoskeen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista uunissa 200c noin 20 minuuttia, riippuen vuuan koosta.

504364.jpg